أخبار عاجلة

هل يشكل زيت النخيل خطورة على الصحة.. اخصائية تجيب!

هل يشكل زيت النخيل خطورة على الصحة.. اخصائية تجيب!
هل يشكل زيت النخيل خطورة على الصحة.. اخصائية تجيب!

هل يشكل زيت النخيل خطورة على الصحة.. اخصائية تجيب!

قالت الدكتورة يكتيرينا ماسلوفا أن زيت النخيل الطبيعي ليس ضارا إذا تم استخدامه بصورة صحيحة.

وأشارت إلى أن زيت النَخيل الطبيعي لا يشكل خطورة على الصحة كما يظن الكثير. ولكن هناك مشكلة شائعة في طريقة استخدامه.

 


 

قد يهمك ايضاً

 

 


 

واضافت: “لا يحتوي زيت النَخيل الطبيعي على أي شيء ضار، حيث يستخرجه البشر منذ آلاف السنين من ثمار أشجار النخيل الزيتية ويستخدمونه في طعامهم. ولكن على الرغم من أن زيت النخيل منتج نباتي، إلا أنه مثل زيت جوز الهند ينتمي إلى الأحماض الدهنية المشبعة، التي تنتمي لها الدهون الحيوانية مثل الزبدة. لذلك عند الإفراط في استهلاك هذه الدهون يؤدي إلى ارتفاع مستوى الكوليسترول “الضار” في الدم. ولكن عند تناولها باعتدال بمقدار 10-20 غراما في اليوم، فلن يلحق أي ضرر بالصحة. والمقصود هنا زيت النخيل الطبيعي”.

 

واستطردت: “تكمن المشكلة الأساسية حاليا في استخدام زيت النخيل في إنتاج الدهون المتحولة غير الصحية، حيث يخضع لتفاعل كيميائي خاص (الهدرجة)، لإنتاج مواد رخيصة لا تفسد خلال فترة طويلة، ما يسمح باستخدامها في صنع الحلويات والمعجنات والبسكويت وغيرها. لذلك يجب على كل من يهتم بصحته، استبعاد جمع المواد المحتوية على الدهون المتحولة من نظامه الغذائي”.

 

وتابعت:”يمكن شراء زيت النَخيل الطبيعي واستخدامه في تحضير بعض الأطعمة. ولكن يجب عدم شراء عبوة الزيت المكتوب عليها “زيت النخيل” أو يحتوي على زيت النخيل” أو “مصنوع من الدهون النباتية”.

 

 

نشكر كل متابعينا ونعدكم دائما بتقديم كل ما هو افضل .. ونقل الاخبار من كافة المصادر الاخبارية وتسهيل قراءتها لكم . لا تنسوا عمل لايك لصفحتنا على الفيسبوك ومتابعة آخر الاخبار على تويتر . مع تحيات اسرة موقع حمرين نيوز ، هل يشكل زيت النخيل خطورة على الصحة.. اخصائية تجيب! ، تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي الخاصة بموقعنا ليصلكم جديد الاخبار دائمآ.
المصدر : اليمن السعيد

السابق تعرف عليها.. طعام دهني يمكن أن يحمي من "أكبر قاتل في العالم"
التالى معجزة يبحث عنها الجميع… سلاح فتاك للتخلص من الوزن الزائد خلال 3 أيام نتيجة فعاله